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2021卡慕干邑“搖晃上?!比珖倹Q賽圓滿收官
【糖酒資訊網】 時間:2021-09-27 來源:本站整理 【收藏本頁

2021年9月,上海,由法國卡慕酒業集團(以下稱“卡慕”)舉辦的第四屆“搖晃上?!闭{酒師大賽全國總決賽落下帷幕。今年,經過各賽區群雄鏖戰后脫穎而出的10位調酒師,在全國總決賽中并驅爭先,為大家帶來了沉浸式調酒大秀。法國卡慕酒業集團總裁、卡慕家族第五代傳人西里爾·卡慕先生更是重磅回歸,攜手國內酒圈知名酒類生活方式媒體——奧黛麗夠本主理人Julie Tu、Taste Buds品牌創始人Daniel An和Bar π 創始人,SOT bar & Clap & Sunset主理人Hugo Yang組成專業評審團。最終,來自上海ARENA LUXE的Andy郭東東憑借自創雞尾酒“鴨子步”奪得桂冠,深圳Ego Company的Tannins斬獲亞軍,重慶IF Lounge的二環則將季軍收入囊中。


2021卡慕干邑“搖晃上?!闭{酒師大賽全國總決賽


至臻品質,創新不止

作為品牌暢銷的產品,卡慕VSOP是一款符合年輕人口味的干邑,干凈明烈,馥郁芬芳。為雞尾酒帶來更豐富的層次感,讓它的味道逐層遞進,別具風味和格調。來自全國的10位調酒師以全新卡慕VSOP為靈感,花樣技藝搭配現場LED光感鐳射舞臺設計,在極具未來感的空間里,為賓客打造了一場視覺盛宴,帶領大家暢游干邑雞尾酒的味蕾綻放之旅。


卡慕VSOP


極具未來設計風尚的現場裝飾


在第一環節中,選手們以卡慕VSOP為基調,將多樣的個人風格注入杯中,在規定時間內精彩地演繹了9款特色各異的干邑雞尾酒,接受了評審團從雞尾酒的外觀、香氣、口感、裝飾、展示、調酒技能等多個方面進行公正而嚴謹的評判的品鑒打分。


10強選手現場精彩演繹


特色各異的創意干邑雞尾酒


比賽進行到第二輪,選手們將自己的創意雞尾酒制作出迷你版本,供現場來賓品嘗投票。在萬眾期待之下,結合選手們兩輪累計得分,比賽氣氛就此進入了最高潮,前三甲誕生。最終,來自上海賽區的調酒師郭東東的作品“鴨子步”問鼎2021卡慕干邑“搖晃上?!比珖倹Q賽冠軍。而Tannins、二環分獲亞軍、季軍。


選手郭東東問鼎冠軍


賡續初心,不畏挑戰

卡慕干邑一直秉承“Living Tradition”(經典再現)的品牌理念,不斷創新,這正是品牌在逾150年的歷史中,越發充滿活力的基石,極大地推動了品牌、干邑及行業的發展。創立于2018年的卡慕“搖晃上?!闭{酒師大賽, 正是這一理念下的又一力作,以發掘更多實力與創意并存的頂級調酒師,激勵他們不斷突破,促進雞尾酒文化和調飲文化在中國的發展。


法國卡慕酒業集團總裁、卡慕家族第五代傳人西里爾·卡慕先生重磅回歸


西里爾·卡慕先生表示:“隨著消費需求變化,干邑等烈酒逐步走進大眾生活,出現在家庭派對,日常餐飲等多元化場所。此外,由于Z世代對世界文化包容度的提升,以及對個性化微醺飲品的偏愛,也促進了干邑雞尾酒文化的消費進程,我們希望通過舉辦‘搖晃上?!{酒師大賽,再度鼓舞調酒師們對行業的信心和對雞尾酒的創作熱情,點燃烈酒行業的蓬勃生機。也希望通過他們的開拓創新,驅使我們引領品牌年輕化,為消費者帶來更美好的生活方式?!?


關于卡慕遠流 —— 遠流貿易(上海)有限公司

卡慕遠流是法國卡慕酒業集團在中國的全資子公司。作為外商獨資高端酒類產品貿易公司,卡慕遠流主要從事高品質烈酒在中國市場的進口和營銷業務,總部位于上海,并在北京、廣州、深圳等地設有辦事處,建立了覆蓋全國的銷售與分銷網絡。近年來,卡慕遠流已成為眾多世界知名烈酒集團,如南非帝仕德集團以及業界享譽盛名的迪可派集團等,在中國大陸的獨家經銷商。如今,卡慕遠流已搭建起超30種知名烈酒品牌,組成含眾多品類的國際酒業集團架構。

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